¿Aprende qué puedes desayunos le puedes dar a las personas mayores
Hay muchos problemas que pueden hacer que los ancianos observen una buena dieta. Muchas personas mayores no están interesadas en cocinar, y sus viejos cambios en el tabaco pueden conducir a la indiferencia general de alimentos. Es posible que las personas mayores que toman muchos medicamentos diferentes no puedan distinguir el sabor de los alimentos que consumen debido a los efectos secundarios del medicamento.
Además de todas estas dificultades, muchas personas mayores tienen necesidades dietéticas especiales. Para los cuidadores, estos problemas pueden dificultar la provisión de una dieta saludable que satisfaga las necesidades de los adultos mayores. Es por eso que hemos compilado una lista de recetas saludables para personas que buscan alimentos sabrosos pero saludables especialmente diseñados para personas mayores.
Los adultos mayores necesitan más vitaminas B que las personas más jóvenes, y sus requerimientos de calcio y proteínas también son más altos. La vitamina B12 es especialmente importante porque a muchas personas mayores les resulta difícil absorber este nutriente de los alimentos a medida que envejecen. El yodo, en combinación con el potasio y el magnesio yodados, es importante para mantener la tiroides y la salud circulatoria en los ancianos, incluso cuando las frutas y verduras disponibles en el mercado carecen de estos nutrientes esenciales. Los problemas con la absorción de nutrientes crean la necesidad de alimentos ricos en nutrientes pero deliciosos. Esta es una tarea difícil ya que muchas personas mayores tampoco tienen una dentición completa y algunas pueden sufrir problemas digestivos.
Desayuno
Batido de plátano y especias
El batido de plátano es una deliciosa bebida clásica para el desayuno. Con la adición de especias curativas y kaifel, estas recetas especiales de licuados de plátano con especias son excelentes para controlar la digestión y la inflamación. Debido al alto contenido en vitamina B12, Kaifels Este batido es especialmente beneficioso para las personas mayores.
Calabaza-avena
Para una mañana refrescante de otoño-invierno, no hay nada como un bol de gachas de avena calientes y deliciosas. Esta papilla de calabaza contiene vitaminas y minerales adicionales como calabaza enlatada, especias para pastel de calabaza y opciones fortificadas o sin lácteos. Esta receta es rica en vitaminas A y C (de la calabaza) y fibra (de la avena).
Jugo de zanahoria y jengibre para aumentar la inmunidad
Si bien el jugo de zanahoria puede no ser su jugo favorito al principio, este jugo de zanahoria y jengibre que estimula el sistema inmunológico seguramente lo convertirá en un aficionado a la zanahoria y el jengibre.
Zumo de remolacha, zanahoria y manzana
Algunas personas pueden pensar que la combinación de remolacha, zanahoria y jugo de manzana suena aburrida, ¡pero toma un sorbo de este jugo y seguramente te encantará! Esta maravillosa combinación de jugos es increíblemente dulce y está llena de nutrientes, a la vez que brinda beneficios para la salud, especialmente para las personas mayores. Las remolachas son especialmente buenas para la salud del cerebro y las zanahorias son ricas en vitamina A, que ayuda a mejorar la vista.
Cóctel de chocolate negro rico en proteínas con dátiles
Para un desayuno más lujoso, este batido de chocolate amargo rico en proteínas es justo lo que necesita. ¡Este batido atraerá a las personas mayores que aman el chocolate de buena calidad! Lo mejor de todo es que este batido no tiene culpa, ya que es completamente saludable y rico en nutrientes. El chocolate es rico en hierro y magnesio, y la leche de maní condensada, la col rizada, los plátanos y los dátiles aumentan su valor nutricional.
ensalada ligera de frutas
Las ensaladas de frutas son fáciles de preparar, fáciles de comer y fáciles de personalizar a su gusto. Esta receta especial de ensalada de frutas combina frutas ricas en vitamina C con una dosis de miel y jugo de naranja para un desayuno antibacteriano delicioso, abundante y refrescante. Los arándanos, el kiwi y el mango dan sabor a la ensalada de frutas clásica, y las manzanas y las uvas en rodajas le dan elegancia y sencillez al plato.
Tostadas integrales de mantequilla de maní
Los elementos tradicionales del desayuno estadounidense, como las tostadas francesas y los panqueques, son deliciosos pero no muy nutritivos. Pero si te gusta el panettone decadente por la mañana, ¡prueba esta mantequilla de maní afrutada! Horneado con pan integral, las personas mayores pueden obtener la cantidad óptima de fibra, minerales y vitaminas en su dieta sin sacrificar el sabor.
Jugo verde
Un exprimidor de jugos es una de las mejores inversiones que puede hacer un cuidador, no solo por las muchas opciones deliciosas de jugos, sino también por los muchos beneficios para la salud de los jugos. Las verduras a menudo pierden visión, como pepinos, apio y rizos, son estrellas de este jugo verde, pero nunca se sabe. Para las personas mayores, el jugo verde es una de las mejores maneras de obtener más nutrientes de su dieta.
